Settimana del Gusto

In occasione della Settimana del Gusto, gli studenti della classe di Seconde hanno svolto ricerche sulle sfide della cucina molecolare in biblioteca per poi sperimentare la gastronomia molecolare in laboratorio.

Per scoprire la gastronomia molecolare, sono disponibili 4 libri in biblioteca.

Inoltre, tutti gli alunni possono, durante tutta la settimana, gustare in mensa piatti da tutto il mondo con un menù speciale!